家系ラーメン総本山吉村家移転先

家系ラーメン総本山吉村家が岡野の交差点付近の店舗の営業を2023年3月10日で終了し、新しい新店舗を2023年3月24日にオープンした。

吉村家は日本一行列ができるお店で有名で、豚骨しょうゆのスープと酒井製麺の太いストレート麺が特徴となる家系ラーメンの元祖。

メニューはラーメンとチャーシューメンの2種類で、それぞれに並盛・中盛・大盛があり、麺の固さ・油の量・味の濃さを3段階から選べる。

創業者である現会長の吉村実が1974（昭和49）年に磯子区新杉田で創業し、1999（平成11）年に岡野の交差点付近の店舗で25年ほど営業していた。

特に休日は行列が絶えず、1日平均1500人が訪れる人気店である。

移転の理由は、25年間の賃貸契約が満了するためで、新店舗は、岡野交差点付近に構えていた店舗を移転し、同交差点を渡って20秒ぐらいの場所に新店舗を2023年3月24日にオープンした。

新店舗場所
メニュー
営業時間
家系総本山とは
直系店舗

新店舗場所

〒220-0073 神奈川県横浜市西区岡野１丁目６-３１

2階建てで店内30席。

メニュー

ラーメン 760円
中盛ラーメン 910円
大盛ラーメン 1,010円
チャーシューメン 910円
中盛チャーシューメン 1,080円
大盛チャーシューメン 1,120円
のり 60円
味玉 50円
ライス 130円
少ビール 330円
野菜畑 100円
辛みそネギ 140円
キャベツ 100円
玉ねぎ 100円
生ほうれん草 140円

営業時間

11:00〜酒井製麺の麺がなくなるまで

家系総本山とは

家系総本山について、原点は1974年に横浜新杉田に一軒の小さなラーメン店がオープンした。
とんこつと鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレ。
この一品が､やがて驚くほどの評判を呼び､横浜ラーメンの名店として世に知られ渡ることとなる。その店こそ､いま“家系”と呼ばれる全国のラーメン店の頂点に立つ｢吉村家｣である。
横浜のさまざまなラーメン文化の中で､ご当地にしっかりと根をおろし､しかも全国にその味を広めていったと言う点で､家系ラーメン総本山吉村家の存在は大きい。
今では店主吉村実の味を受け継ぐ人間は､直弟子・孫弟子を含め３００人にも及ぶという。
徹底して自分の味にこだわる吉村社長が毎朝５時から仕込むラーメンには、その言葉どおりの圧倒的な力強さがある。極太麺にからむスープは濃厚にしてキレがいい。開店と同時に立ち並ぶお客様は一日平均1500人。
家系というブランドを背負いながら、さらに美味を追求する吉村家のパワーは､これからも横浜ラーメンをリードしていく。